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股份有限公司(非上市、国有控股) 成立历史第25 

一种嗜热链球菌及其制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-724-8300-2811
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12N1/20(2006.01);A23C9/12(2006.01);C12R1/46(2006.01);类
授权状态: 已授权
档案内容: 本 发明属于菌种制备技术领域,公开了一种嗜热链球菌及其制备方法,所述嗜热链球菌的保藏编号为:CGMCC?No:12938。本发明的嗜热链球菌ZF,分离自西藏牦牛乳,具有优良的发酵性能,产酸速度快,菌株活性稳定,具有一定的酸奶收能力,世盈牦牛乳发酵环境,是优良的牦牛酸奶发酵剂菌株;改善肠道微环境。是目前从西藏牦牛奶中提取的唯一实现产业化的菌种。
附件下载:  (原始资料备查)

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